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Les Langhe : comme une saveur d'inattendu
Ma première fois dans les Langhe était, il faut bien l’avouer, totalement improvisée. Lors d’un weekend en province de Cuneo (Piemonte), j’ai eu envie de découvrir ce qu’il se cachait derrière les noms des célèbres vins : Dolcetto, Nebbiolo, Barbaresco et bien sûr le roi des vins : le Barolo.…
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Scoprire – Assaggiare – Ascoltare* : c’est ainsi que je pourrais définir les principales thématiques de ce blog, débuté en novembre 2020. J’y aborde l’Italie à ma façon et en tant que passionné par ce pays, sous les angles qui me sont chers : son patrimoine naturel et architectural, sa…
